G.A.S - GRUPPO ACQUISTO SOLIDALE

GASalOSS

Mdf Alto Garda

I Gruppi di Acquisto Solidali (G.A.S.) nascono da una riflessione sulla necessità di un cambiamento profondo del nostro stile di vita. Come tutte le esperienze di consumo critico, anche questa vuole porre una «domanda di eticità» nel mercato, per indirizzarlo verso un'economia che metta al centro le persone, le relazioni, il risparmio energetico e la qualità degli alimenti di cui ci nutriamo.

All'interno dell'MDF Alto Garda, lo sviluppo di un gruppo di acquisto è stato un percorso naturale di crescita verso un approccio concreto ad uno stile di vita volto ad acquisire capacità ed abitudini quotidiane alternative, improntate su una maggiore consapevolezza decrescente e su buone pratiche.

Perché GASalOSS?

Gasaloss perché, per scelta, il paniere del nostro gas vuole essere ridotto all’osso, comprende quindi i prodotti base e di uso quotidiano nella nostra alimentazione.

Gasaloss perchè si ha l'esigenza d' aderire ad un consumo alternativo alla grande distribuzione senza farsi mancare la comodità di un "mezzo" snello al passo con i tempi
Gasaloss perchè si cerca di arrivare all'essenza del cibo
Gasaloss perchè funziona in modo diretto ed accessibile a un gruppo variegato

Gasaloss perchè non per forza lè n'oss de na puntina ma podria eser d'en pèrsec
Gasaloss per essere il braccio, l’espressione pratica del Movimento che è la testa,                 
Gasaloss perchè le figure più complesse sono formate da più tratti semplici
Gasaloss perchè .....

 

Vademecum etico

ORGANIZZAZIONE

Il Gruppo di Acquisto Solidale fa parte del Movimento della Decrescita Felice Alto Garda, associazione regolarmente costituita ed iscritta all’ufficio delle entrate ed all’albo delle associazioni del Comune di Arco. Con la partecipazione al gruppo è previsto anche il tesseramento ad Mdf Alto Garda mediante tessera annuale di “socio” dell’importo di Euro 12,00

SNELLEZZA  ORGANIZZATIVA

Il gruppo è composto da un numero non troppo vasto di persone (25-30 e relative famiglie).

Si definiscono periodicamente incontri calendarizzati per discussioni, aggiornamenti e nuove proposte.

L'organizzazione del gruppo prevede:

• la figura di un gruppo ristretto di coordinatori (responsabili del gruppo GAS e di MDF),
• la figura di diversi referenti che si occupano dei vari prodotti,
• l'utilizzo di una mailing-list riservata al gruppo e dello spazio web sul sito di Mdf Alto Garda.

APPROCCIO  DECRESCENTE

Il paniere dei prodotti copre le esigenze alimentari di base di famiglie e singoli.

Pertanto si acquistano una varietà limitata di prodotti (preferibilmente non trasformati), improntati al risparmio energetico per quanto riguarda trasporto e imballaggio.

CONDIVISIONE

I partecipanti sono tutti responsabili della buona riuscita delle attività, e si impegnano a collaborare con produttori, coordinatori e referenti. Periodicamente si valuta l’esigenza di  una turnazione nel ruolo di referente.

CULTURA DEL CIBO E DI NUOVI STILI DI VITA

Il gruppo si occupa degli acquisti collettivi. Le proposte culturali e gli eventi legati al buon cibo, all’alimentazione ed agli stili di vita “decrescenti” saranno organizzati con l’associazione Mdf Alto Garda.

COORDINAMENTO  &  RETE

Il gruppo si relaziona, oltre che con l’associazione di cui fa parte, anche con la rete intergas trentina e con le realtà di acquisto solidale del territorio dell’Alto Garda, al fine di coordinarsi per acquisti da produttori in comune.

SPIRITO  DI  COMUNITÀ

L’associazione Mdf Alto Garda si avvale di rapporti istituzionali e di collaborazione/cooperazione già in essere con diverse realtà locali (amministrazioni comunali ed associazioni) che possono essere utili al gruppo per consolidamento del tessuto comunitario ed alla transizione verso stili di vita più sostenibili.

Il gruppo potrà anche creare nuove sinergie con produttori e singoli interessati ove lo ritenesse interessante.

DIMENSIONE  LOCALE

La scelta di acquisto dovrà cadere possibilmente su piccoli produttori che operano sul territorio dell'Alto Garda o del basso Trentino.  Eventualmente delle province confinanti, per i prodotti non reperibili in regione.

PRODUZIONI  “BIOLOGICHE”

I prodotti inseriti nel paniere del gruppo dovranno avere come standard la bontà e genuinità della produzione biologica, anche non certificata, purché il produttore sia affidabile, coerente e con un buon metodo di lavoro.

SPIRITO  ETICO  &  SOLIDALE

Sarà necessario sostenere e valorizzare quelle realtà che garantiscono affidabilità e correttezza nei rapporti personali, serietà nel processo produttivo e trasparenza nella filiera distributiva e nella definizione del prezzo finale.

PRODOTTI - PRODUTTORI - SCADENZE ORDINI

PRODUTTORI DI PROSSIMITA'

PROSSIME RIUNIONI 2015
 

GASalOSS

Suggerimenti per il buon funzionamento del gruppo

MAIL & CONTATTI

• Il gruppo dispone di uno spazio sul sito Mdf Alto Garda in cui trovare informazioni su listini, scadenze ordini e produttori.
• La mailing-list dove essere utilizzata esclusivamente per la gestione degli ordini e per l’organizzazione di incontri e attività del gruppo. Non è pertanto gradita pubblicità o altra comunicazione non inerente alla cosa.
• Si prega di rispondere sempre alla mail di un ordine concordato, anche in caso negativo.
• Nel rispondere alla mail si invita a porre attenzione al destinatario (solo al mittente oppure all’intera mailing-list). Sarebbe inoltre opportuno che il testo del messaggio sia inerente all’oggetto, se differente, cambiare l’oggetto.
• Per qualsiasi richiesta/informazione specifica su prodotti e/o produttori contattare il referente del prodotto.
• Chi vuole proporre nuovi prodotti/produttori/iniziative è pregato di comunicarlo alle riunioni, oppure a un coordinatore del gruppo.
  Sono ben accette proposte più informali per la scelta di un prodotto, tipo: “un mio amico ha delle mele”.

PARTECIPAZIONE

• “Dare per ricevere” à I gasisti sono pregati di partecipare attivamente alle iniziative del G.A.S.
• Chi non si occupa della referenza di un prodotto è pregato di aiutare chi gestisce uno o più ordini.
• In caso di ripetuto disinteresse di un componente del gruppo verso le iniziative, i partecipanti alle riunioni sono pregati di comunicarlo, per poter concordare con l’interessato una sua eventuale sostituzione, a favore di nuovi interessati.

ORDINI  &  RITIRO PRODOTTI

• Si raccomanda la puntualità nell’invio del proprio ordine al referente.
• Bisogna rispettare le indicazioni del referente, se richiesto compilare il modulo dell’ordine.
• Con ordini quantitativamente rilevanti controllare scrupolosamente il riepilogo finale dell’ordine.
  In caso di correzioni comunicarlo in tempo al referente.
• Controllare la posta ed essere puntuali nel ritiro dei prodotti.
  In caso di impossibilità accordarsi con un altro membro del gruppo o contattare telefonicamente il referente il prima possibile.

COMPITI  REFERENTE

• Mantenere i contatti con il produttore à richiesta listino GAS e accordi di pagamento.
• Selezione dei prodotti in base alle esigenze del gruppo (eventualmente alla riunione).
• Lancio dell’ordine con le opportune tempistiche.
• Raccolta degli ordini nel modo che ritiene piu opportuno.
• Invio del riepilogo finale dell’ordine solo agli interessati.
• Invio dell’ordine al produttore.
• In caso di aumento del prezzo del prodotto (imprevisti), si prevede una tolleranza del 5% sul costo del prodotto, oltre la quale si prega di comunicarlo agli interessati prima di confermare l’ordine (a riunione o via mail).
• Comunicazione di data, ora e luogo del ritiro merce agli interessati.
• Ritiro/ricevimento della merce.
• Conteggio finale dell’ordine ed eventuale calcolo spese di trasporto.
• Distribuzione della merce.
• Segnalare alle riunioni eventuali ritardi nei ritiri dei prodotti.